Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 pakje honig mix voor goulash 1 rode paprika 1 groene paprika 3 flinke uien 1 pond roma of pommerdorie tomaten Ongeveer 300 gram sperziebonen Ongeveer 300 gram worteltjes 1 blik bruine bonen 1 klein blikje doperwten 1 klein blikje tomatenpuree 4 grote tenen knoflook 1 laurierblad 1 vleesbouillonblokje 3 a 4 eetlepels paprika poeder Naar smaak cayenepeper ( ligt eraan hoe pittig je het wilt hebben) Paar druppeltjes worcestershire sauce Peper en zout naar smaak. 750 gram riblappen 750 gram speklappen.
Ingrediënten: 1 bakje champions 1 rode paprika ½ groene paprika 2 uien 1 blikje tomatenpuree 1 eetlepel chilipoeder (begin met 1 theelepel, dan proeven of je er qua pittig heid meer in wilt doen.) Paar druppeltjes worchestershire saus Paar druppeltjes tabasco Witte peper, zout 1 eetlepel paprikapoeder 1 rund bouillonblokje 1 teen knoflook Klein bekertje slagroom Flinke scheut wodka
Bijgerecht, Ingrediënten: Grote aardappelen, iets kruimig zelf de hoeveelheid schatten tijdens het snijden zelfrijzend bakmeel zonnebloemolie